Inspire 意念圖誌 vol. 7


NT$252


出版地區:台灣
語言:繁體中文
出版日期:2016/12/19
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封面故事

 

設計讓食物更具吸引力   人們的生活離不開「食」,也因此,食物是設計師應用於設計的素材或主題。

本期Inspire從不同的角度切入,說明如何將食物完美呈現,完成一件令人印象深刻的作品。

 

 

當期內容

 

6 當期聚焦About This Issue

人們的生活離不開「食」,也因此,食物將是身為設計師,必然會面臨的素材或主題。本期Inspire從不同的角度切入,說明如何將食物完美呈現,完成一件令人印

象深刻的作品。

 

 

8  攝  設計 Photo Graphic

作為食物設計的基石,食物攝影是從設計切入食物最直接的主題。對設計工作者而言,了解食物攝影的演變與消費者對其態度,是不可忽視的一環。

 

 

20 思考 設計 Ideas About Design

從三項議題「如何設計一份菜單」、「讓食物變身廣告主角的三大要素」、「不可思議的版面設計技巧」探討食物X設計領域的實用技巧。

 

 

33 看 設計 Food Packaging

包裝設計的趨勢隨著材料的進步與消費者環保意識的抬頭,產生前所未有的革新。對品牌經營者來說,如何在消費社會中建立獨特的品牌形象,成為是否能從市場

中脫穎而出的關鍵。關於食物包裝設計的6大趨勢,你一定要知道!

 

 

65 設計秀 Design Show

令人驚豔的設計作品令人目不暇給。《Inspire》找來肯定讓您讚嘆的設計作品,來自世界各地,是時候放眼全球了。

 

 

81 設計X聊 Project

本期邀請到「兩個八月」的莊瑞豪(Owen)與盧袗雲(Cloud)兩位總監,以「松果院子」、「食寓。」兩個餐廳設計企畫案為例,和大家分享面對需求更全方

位的案子時,如何克服挑戰、完成任務。

 

84職  設計 Career

談到食物設計這個領域,國內對這個概念相對陌生,食物設計是什麼?食物設計師的工作又需要什麼能力?本期Inspire專訪食物設計師陳小曼,分享她對食物設計

的看法。

 

86 編輯實況 Insight

「無光晚餐」意謂在完全漆黑的環境中進行用餐,最近,來自台灣的新創團隊Surprise lab.也利用相同的概念,在台北市的巷弄中,展開一場為期半年的感官實驗。

 

89 校園新星 New Star

校園裡可謂臥虎藏龍,許多高手就潛藏在校園中。《Inspire》將邀請設計科系老師推薦高手學生,展示他們的優秀作品。也希望讓更多人看到台灣學生的創作能力!

 

93 專欄 Column

本期邀請到吳協衡 (BALANCE WU)來和大家聊聊如何玩味「食物設計」。食物設計所創造的是一種非常直接的感官體驗。大自然的食材,設計師必須運用巧思,使其

成為各位手裡的驚奇與讚嘆。

 

 

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